廚房改建涉及的林林總總工種當中，廚具安裝反而是相對單純的項目。必需優先搞定基礎建設水電及木工，才能恭迎最後進場的主角廚具。這兩者相當於替廚房打好新地基，因此所需工期通常也最長。以我家翻新為例，每天都有不同工班進駐整整花了10個工作天才完工，而其中水電跟木工就占掉至少一半時間。 下圖是開工前跟廠商討論後得出的施工進度表，實際施工大概也是照著這張圖走。 一開始找統包商承包當然能省去不少麻煩，不過自行監...

到赤科山賞金針花，原本並不在花蓮夏季旅行的計畫清單之中。畢竟自這回下榻的壽豐依山午民宿，拉車到赤科山上單趟就得花上2小時。若非十足的熱血噴發，一天當中花上4小時車程南北折返跑實在有夠累人。 然而計畫總是趕不上變化，出發前恰巧瞄到赤科山部分農園金針花已盛開的消息。賞花憑靠的是人品跟運氣，待在花蓮的幾天又是天天艷陽天，想想既然沒有表定行程，何不趁著金針花季熱血衝一波？於是隔天一早享用完民宿豐盛的餐點後...

雖然我主張執行任何裝修計畫前，儘可能蒐集並分析資料，對改造方向心理有個底再找廠商會比較有效率。但並不意味著，必須完全想清楚細節之後才能動起來。當對改造方向已有五成左右的掌握度時，陸續參觀個幾間門市應該會獲益良多。尤其是如果有意採用日本原裝廚具，下單後海運抵台需1~3個月不等，趁早開始尋覓合適的協力夥伴，後續安排工期也比較沒有壓力。 ▸前情提要：常見的日本廚房設計｜改造之路的理想vs現實 是的你或許...

改造廚房算是居家裝修中相對大的工程也需要燒掉一筆預算，在確切勾勒出夢想廚房的輪廓之前，大量瀏覽資料、列舉出對目前廚房的不滿之處絕對是必要的。 ▸前情提要：換個方向大不同！堅持改廚房座向的理由 雖說目前看到的日本廚房以面向客餐廳居多，但開放程度及收納動線規劃的形式相當多元。在日本廚房不僅僅是滿足生理需求的場域，同時也是家庭指揮中及交流園地。廚房開放式層板上常見各式料理道具跟器皿，依著每個家庭的生活型...

由日本男星阿部寬主演的《熟男不結婚》，是許多日劇迷心目中的經典小品。整部劇讓我印象最深的，不是演技精湛的阿部寬演活了個性偏執言語又刻薄的建築設計師。而是這樣一個看起來就對人情義理豪不在乎、言行舉止也不符合世俗價值觀的人物設定，卻堅持做出以廚房為家庭生活中心的設計，心思意外地細膩而溫暖。 不跟著主流社會文化走是否就該被歸類為怪咖？不喜歡妥協難道錯了嗎？都是很值得討論的議題。不過更吸引我注意的，是從這...

找停車位跟塞車之苦，是我認為最浪費生命的事。因此我特別喜歡那種地段優越，只消步行出門就有滿滿在地美食的市區飯店，捷絲旅花蓮中正館正是一例。走出大門右轉一分鐘有液香扁食，海埔蚵仔煎、包心粉圓（雖然我家不愛）等名店皆在5~10分鐘步行範圍內。而稍微走遠一些，甚至連東大門夜市都可納為晚餐選項。check in後再也無須煩惱車輛移動及停車問題，靠著雙腳就能大飽口福的感覺實在愜意到不行！

玩完獅山公園，在地人吃什麼? 把竹南獅山親子公園內的水陸設施紮紮實實玩過一輪後，孩子肯定會又餓又累開始么巴剎。我們總愛在周末午後4點多抵達，讓小兄弟充分消耗體力後，接著就近或拉到頭份中央路、尚順廣場一帶用過晚餐再回家。因為帶著孩子用餐，所以環境舒適衛生是最基本的要求，採用原型食物用心烹煮的店家更是大加分。 以下推薦的餐廳每間我們至少都去過3、5次或甚至10來次以上，並且距離獅山公園車程都在10分鐘...

如果沒有意外，今年夏天我們應該會密集光顧竹南獅山多功能運動公園。畢竟這座公園就在我家日常的生活圈內，位處郊區腹地遼闊又好停車。除了有火炎山造型溜滑梯，還有夏季限定戲水區、旋轉飛輪、攀爬塔等多達11樣遊具堪稱是目前苗栗之最。我們總愛在周末午後4點多抵達，讓小兄弟充分消耗體力後，接著就近或拉到頭份中央路、尚順廣場一帶用過晚餐再回家。地方媽媽每逢假日就會發作的焦慮感，隨著特色公園的誕生終於稍稍被撫平。

抵達八里十三行文化公園的這天，天很藍雲很高。沿著遊戲場入口處的小山丘一路爬升，對岸的漁人碼頭及台北港清晰可見。氣溫雖高但出海口微風徐徐吹來，燥熱感隨之飄散，孩子們沒有太多猶豫，就從20公尺長的溜滑梯一路往下滑，再接著攀上溜索來來回回擺盪數次。看著孩子因為感到滿足的笑開懷，有那麼一瞬間，我以為自己回到日本某座特色公園。 是沖繩的中城公園嗎？體感溫度非常相似，就連園內遮蔽處不多都很像。但依著地勢搭建的...

「家事可以花錢請別人來分擔，全職媽媽是回家陪孩子的。」幾年前在教養書上讀到這段文字，心裡不禁抖了一下。依照作者的主張，即便是全職在家的母親也該請個幫手打理瑣碎家務，才能換得時間全心全意陪伴孩子。偏偏我就是他口中那位，清潔跟開伙都沒有外包（但有發包給自己人）的主婦。以作者的觀點來看，我虛擲了極其珍貴的家庭時光。育兒首重陪伴，這點我同意；分身乏術時尋求幫手代勞家務，也是無可厚非。然而這並不等同於做家事...