質感生活

跟日本主婦學廚房收納|MUJI聚丙烯檔案盒、PP整理盒

問你覺得日系廚具的精髓是什麼?我想十之八九會聽到:收納強大這答案。充分利用空間就連踢腳板都能做成抽屜,收納設計巧思的確是日系廚具最讓人傾心(願意掏錢)之處。然而若以為換了日系廚具就能海闊天空,收納功力大增一甲子?也是太過天真。 仔細觀察日本廚房,拉開抽屜的光景不是五顏六色羞於見人的生活感,反而像是隨時歡迎欣賞的居家陳設。整齊劃一的包裝色調、規格統一的收納用品,每次開闔抽屜視覺也跟著受到淨化。從沒想...
跟日本主婦學廚房收納|MUJI聚丙烯檔案盒、PP整理盒

拆除及水電重拉|廚房改造最重要的基礎建設

廚房改建涉及的林林總總工種當中,廚具安裝反而是相對單純的項目。必需優先搞定基礎建設水電及木工,才能恭迎最後進場的主角廚具。這兩者相當於替廚房打好新地基,因此所需工期通常也最長。以我家翻新為例,每天都有不同工班進駐整整花了10個工作天才完工,而其中水電跟木工就占掉至少一半時間。 下圖是開工前跟廠商討論後得出的施工進度表,實際施工大概也是照著這張圖走。 [sc name="open all ads"]...
拆除及水電重拉|廚房改造最重要的基礎建設

改造好戰友Clean up山久廚具|日本廚具參觀心得

雖然我主張執行任何裝修計畫前,儘可能蒐集並分析資料,對改造方向心理有個底再找廠商會比較有效率。但並不意味著,必須完全想清楚細節之後才能動起來。當對改造方向已有五成左右的掌握度時,陸續參觀個幾間門市應該會獲益良多。尤其是如果有意採用日本原裝廚具,下單後海運抵台需1~3個月不等,趁早開始尋覓合適的協力夥伴,後續安排工期也比較沒有壓力。 ▸前情提要:常見的日本廚房設計|改造之路的理想vs現實 [sc n...
改造好戰友Clean up山久廚具|日本廚具參觀心得

常見的日本廚房設計|改造之路的理想vs現實

改造廚房算是居家裝修中相對大的工程也需要燒掉一筆預算,在確切勾勒出夢想廚房的輪廓之前,大量瀏覽資料、列舉出對目前廚房的不滿之處絕對是必要的。 ▸前情提要:換個方向大不同!堅持改廚房座向的理由 雖說目前看到的日本廚房以面向客餐廳居多,但開放程度及收納動線規劃的形式相當多元。在日本廚房不僅僅是滿足生理需求的場域,同時也是家庭指揮中及交流園地。廚房開放式層板上常見各式料理道具跟器皿,依著每個家庭的生活型...
常見的日本廚房設計|改造之路的理想vs現實

換個方向大不同!堅持改廚房座向的理由

由日本男星阿部寬主演的《熟男不結婚》,是許多日劇迷心目中的經典小品。整部劇讓我印象最深的,不是演技精湛的阿部寬演活了個性偏執言語又刻薄的建築設計師。而是這樣一個看起來就對人情義理豪不在乎、言行舉止也不符合世俗價值觀的人物設定,卻堅持做出以廚房為家庭生活中心的設計,心思意外地細膩而溫暖。 不跟著主流社會文化走是否就該被歸類為怪咖?不喜歡妥協難道錯了嗎?都是很值得討論的議題。不過更吸引我注意的,是從這...
換個方向大不同!堅持改廚房座向的理由

為孩子示範健康而平衡的家庭生活|BenQ F系列親子智慧電視

「家事可以花錢請別人來分擔,全職媽媽是回家陪孩子的。」幾年前在教養書上讀到這段文字,心裡不禁抖了一下。依照作者的主張,即便是全職在家的母親也該請個幫手打理瑣碎家務,才能換得時間全心全意陪伴孩子。偏偏我就是他口中那位,清潔跟開伙都沒有外包(但有發包給自己人)的主婦。以作者的觀點來看,我虛擲了極其珍貴的家庭時光。育兒首重陪伴,這點我同意;分身乏術時尋求幫手代勞家務,也是無可厚非。然而這並不等同於做家事...
為孩子示範健康而平衡的家庭生活|BenQ F系列親子智慧電視

高顏質水桶包 Vasic bond mini|不僅時髦還很實用

有些包款注定不是第一眼美女但卻越看越有韻味,Vasic Bond Mini對我來說就是這樣的存在。事實上早在兩三年前,因為日雜跟IG各種媒體鋪天蓋地的行銷,就曾注意到Vasic這個新銳品牌,強烈想要收編的慾望則是到這一年左右才開始慢慢醞釀。然而不知是行銷策略或是真的如此搶手,不得不說Bond Mini的基本色系未免也太難入手了!電商Shopbop上有一陣子瘋狂缺貨不說,熱門色更如曇花一現般每逢上架...
高顏質水桶包 Vasic bond mini|不僅時髦還很實用

Iwatani卡式爐專用燒烤盤|在家也能享用正統日式燒肉

〔2020.9.27更新〕消基會針對市售烤盤抽查(新聞連結),發現此款烤盤塗層溶出值超標,已要求業者全面下架。此消息提供給各位參考,建議暫時不要購入此烤盤喔!(傷腦筋啊~原來台灣製也不保證能安心使用) 隨著孩子年紀增長,能夠重拾的生活樂趣也越來越多。在家烤肉,就是其中一例。去年中秋節前為了想要帶著孩子輕鬆享受BBQ,又不想狼狽善後殘局,最後入手了日本品牌Iwatani岩谷針對自家卡式爐所推出的配件...
Iwatani卡式爐專用燒烤盤|在家也能享用正統日式燒肉

越用越喜歡的L’arcobaleno短夾|用覓蜂購物APP買日貨

在台灣要買日貨大概有幾種管道:代買、Amazon、樂天直送,或是我最習慣的使用的轉運。轉運可買到品項最不受限,但必須要有基本日文能力才好操作,且到貨前總難免擔憂會不會被額外收取一筆關稅。前前後後我曾試過幾間轉運商,樂一番雖然不是運費最低廉的,但論作業效率跟客服確實是最上軌道,也就一路這樣使用下來。 只不過有越來越多日本網購平台不接受海外發行信用卡,往往卡號都輸入好到最後一步才跳出錯誤訊息讓人為之氣...
越用越喜歡的L’arcobaleno短夾|用覓蜂購物APP買日貨

【裝修】如果可以重來一次|找優渥實木全室規劃省時又省力

如果時光可以倒流,十年前的新成屋裝修,我會提高活動型家具、並降低採用木工訂製的比例。理由很簡單,就是操持家務幾年下來我益發確信,收納是一種現在進行式的活動。既然家的風貌時時隨著生活型態不斷變動,當然也就無需急著在最初就定調所有空間的使用方式。 倒也不是全然否定固定式裝修的優勢,例如木地板、廚具櫥櫃等被我歸類為居家空間裡的「基礎建設」,能在空屋狀態處理好會省事許多。另外家中難免會有些畸零空間,透過好...
【裝修】如果可以重來一次|找優渥實木全室規劃省時又省力