6月初下訂的Clean up廚具，7月中旬就收到到港通知比預期中還快。進場安裝前一天睡得不怎麼安穩，畢竟在這之前已投注大量心血，如今只剩最後一哩路便得以夢想成真。無論成果是好是壞都必須坦然接受，內心的小宇宙又怎能不跟著翻騰。 依據我們想改座向卻又不想施工幅度過大的需求，最後定案的是依山久建議的U字型廚房。一方面可調整原本不順暢的使用動線，另一方面則可爭取更多檯面空間補足沒有電器櫃的收納問題。我家實...

第一次得知花蓮依山午時，我就認定這會是間我們全家人都喜歡的民宿。精心打理的園區裡有座生態池，高高低低的園藝造景讓一方小天地顯得生氣蓬勃。遠方的背景是巍峨的海岸山脈，近在眼前的則是草木扶疏及外觀簡潔的斜頂建築。還有哪裡能比得上這裡，更能滿足我們想要待在後山慢慢遊的渴望？ 每回到花蓮旅行時，總會苦思一陣該落腳在何處。南北長達137.5km的縱長地形，住在偏北或偏南、靠海岸或靠縱谷？都將影響後續行程的安...

廚房改座向除了水電需要重新配置，緊接著要面對的問題，就是該如何修飾留下施工痕跡的牆面。為了這面牆我做了不少功課，最後採用的是直接在舊磁磚上貼附日本進口的AICA壁板，省去動用泥作的曠日廢時，並美化舊有牆面無法見人的坑坑巴巴。 磁磚是廚房常用的牆面素材，使用得宜可營造出咖啡廳般的時髦感。然而重貼磁磚必須從剔除舊磁磚開始一連串的泥作工程，不僅耗時又會產生大量粉塵，不利於我想控管工期的計畫。加上平日的料...

2019年的秋天，我們終於第一次踏上日本東北的土地啦！帶著既興奮卻又擔心沒抓準紅葉前線的不安心情，自函館搭乘新幹線抵達青森市區短暫住了一晚，隔天直接進入此行重頭戲——自駕遊奧入瀨溪、十和田湖。 有關這區域的玩法很多，有些人甚至會選擇住在青森或八戶，透早出門瘋狂踩點玩到入夜再返回市區住宿，但這樣沾醬油的旅行模式始終不是我們所愛。為了確保不受天候影響到在奧入瀨溪的健行，特地安排停留三天兩夜。若不幸遇上...

這次廚房改造有關木工的部分，是由山久廚具介紹的尤迦室內裝修協助處理。誠如上一篇提到過的，廚房改向涵蓋的工種範圍相當廣，其中又以木工及重新配電最耗時。 前情提要：拆除及水電重拉｜廚房改造最重要的基礎建設 尤迦室內裝修跟山久一樣公司都設在台中但全台接案，也有提供統包的服務。本來打算水電請社區的師傅一併處理，考量到配電需繞行天花板與木工關係密切，兩邊師傅若有默契會更好施作，於是就請尤迦配合的水電師傅負責...

認真回想起來，這是我第四次來到函館。相較於日本其他大型城市，一開始到函館難免感到有點冷清，甚至有種過氣海港城的蕭瑟感。然而隨著到訪的次數累積年紀也漸長，越來越能領會函館的魅力是不喧囂、也是值得細細品嘗的內斂。這回旅行主力雖放在東北，卻無論如何也想安排幾天在函館停留。函館之於我而言大概就像是遠在他方的老友，淡如水的情誼卻涓涓細流，有機會就會想找時間回去看看。 四次的函館之中有三次都是在秋季，理所當然...

若問日系廚具的精髓是什麼？我想十之八九會聽到：收納強大這答案。充分利用空間就連踢腳板都能做成抽屜，收納設計巧思的確是日系廚具最讓人傾心（願意掏錢）之處。然而若以為換了日系廚具就能海闊天空，收納功力大增一甲子？也是太過天真。 仔細觀察日本廚房，拉開抽屜的光景不是五顏六色羞於見人的生活感，反而像是隨時歡迎欣賞的居家陳設。整齊劃一的包裝色調、規格統一的收納用品，每次開闔抽屜視覺也跟著受到淨化。從沒想過被...

位在台中大甲的鐵砧山雕塑公園，9月底才修繕完畢我們迫不及待趁著雙十連休就去朝聖。認真玩過一輪下來的心得是，鐵砧山全齡式的規畫比鰲峰山更適合各種年紀的孩子來玩樂。三個玩樂區塊不僅有台中還很少見的滑索滿足大孩子冒險精神，也有在日本常見到的鋼管爬網，當然更少不了溜滑梯、沙坑、鳥巢鞦韆等基本款遊具。園區規劃用色大膽繽紛，藍天白雲之下整座公園既有朝氣又不失美感。很開心見到台中繼鰲峰山運動公園之後，終於又有座...

  提到苗栗仙山你會想到什麼？我想應該有不少人會說是「仙草」。沒錯，我也是從隱身山林中人潮卻絡繹不絕的仙山仙草，開始認識這個小村落的。爾後在山城落腳一住就是十餘年，地利之便南庄跟獅潭彷若我家後花園。雖然未曾分享過位在兩處交界的仙山，但這幾年每到褥夏我們時常帶著簡單的水果乾糧上山。有點海拔的仙山靈洞宮時常雲霧飄渺比平地涼爽許多，又有偌大的停車空間跟難度不一的步道可健行，是我家很喜愛的避暑秘境。 避暑...

廚房改建涉及的林林總總工種當中，廚具安裝反而是相對單純的項目。必需優先搞定基礎建設水電及木工，才能恭迎最後進場的主角廚具。這兩者相當於替廚房打好新地基，因此所需工期通常也最長。以我家翻新為例，每天都有不同工班進駐整整花了10個工作天才完工，而其中水電跟木工就占掉至少一半時間。 下圖是開工前跟廠商討論後得出的施工進度表，實際施工大概也是照著這張圖走。 一開始找統包商承包當然能省去不少麻煩，不過自行監...