沖繩燒肉扛霸子琉球之牛|入口即化的和牛饗宴

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不管你至否到過沖繩,很可能都聽過琉球の牛(琉球之牛)這間高人氣燒肉店。有多熱門呢?大概就跟台中燒肉扛壩子屋馬差不多,無論假日與否總是門庭若市,不提前個兩周甚至上把個月預約,就只能乖乖人到現場排隊候位。前兩年住蒙特利酒店臨時到隔壁的恩納分店想碰運氣,理所當然是滿位只能排到9點多甚至更晚,當時扶老攜幼當然只能含淚放棄。

而這回住在希爾頓Double Tree琉球の牛北谷店又僅有步行5分鐘之遙。再也不想跟和牛擦身而過,於是早早就完成跨洋訂位,剛好也一併慶祝結婚九周年紀念日。(相當合理的吃大餐理由)

提到台中的屋馬真的忍不住要說,未免也太難訂到位了!提前兩周打遍現有的五間分店居然全數客滿,連非正餐的下午茶時間都沒有,比起來琉球之牛其實還比較容易訂到位,難道是在逼我直接飛沖繩吃燒肉嗎?(苦笑)

出了希爾頓Double Tree 往美國村的反方向走,沿著海岸線特色餐廳林立,燈光點點之下的異國情調還頗浪漫。我們去的時間是1月有海風但吹來並不冷,很快就找到位於前方建物2F的琉球之牛北谷店。

其實在一年多前的沖繩旅行,我們曾嘗試評價也還不差的連鎖吃到飽燒肉店。但肉質鮮度真的不行我邊吃邊後悔,實在不應該輕信食べ放題的品質,也更加深這趟一定要吃到極品牛肉的信念。

或許因為是旅遊淡季,用餐人潮並不如想像的多。琉球之牛北谷店僅有晚餐時段營業,裝潢整體跟燈光都偏暗,座椅採豔紅色絨面材質帶點輕奢華的現代風,完全就是適合作為慶祝重要節日的用餐地點。預約時告知有孩子就座時就已備好兒童餐具,且因採用無煙燒烤爐不會煙霧瀰漫伸手不見五指,座位配置也是寬裕舒適,是帶小孩也能安心用餐的燒肉店。

必須要有心理準備的是,以販售沖繩縣產和牛為號召,琉球の牛整體價位並不低。但其實不一定非得點高價和牛,像我們選擇最平價的花織及芭蕉燒肉套餐,內附的上等牛肉拼盤表現就已經高於標準許多。再附上韓式小菜、湯品、沙拉跟白飯,同樣價位在台灣真的很難找到能出其右者。(如果有請告訴我,最近好懷念燒肉滋味呀)

琉球の牛中、英文菜單

速速拍完肉盤,迫不及待把帶有厚度的牛肉片放上烤盤。油花遇熱滋滋作響,不出幾秒鐘就飄出濃郁的香氣,朝思暮想的極品燒肉,隔了兩年我終於吃到了!(內心澎湃的小宇宙就快爆發)

「媽咪,我現在是在作夢嗎?」兒子一邊大啖燒肉配飯,一邊以陶醉著神情問我。

美味的程度還需要贅言嗎?本質就好的肉品只要稍加炙燒,便能引出原始的甘與醇,齒頰留香的程度其實連沾醬都顯得多餘。牛肉的油花遍布均勻入口即化卻不油膩,肉片具有一定厚度又不會直接化為無形,完全刷新了我的燒肉飲食經驗。小小孩能說出這番感受並不是浮誇,而是如實表達了由衷的讚嘆哪~

已經到了吃到NG食物會覺得心神不愉快的年紀,還是這類型單點吃得少但吃得好的餐廳,比較合乎我們的喜好。接下來當然就是一陣搶食,幸好除了套餐我還點了牛舌跟牛腸,一路吃下來真的是大呼過癮。

最後再以來來琉球coupon兌換的冰淇淋作結,回到飯店則有Hilton招待的氣泡酒,真是太幸福又太讓人滿足的結婚周年紀念日了!請問工程師老公,即將到來的十周年紀念日,可以繼續比照辦理嗎XD

 

【琉球の牛北谷店】

中文官網:https://www.u-shi.net/yakiniku_chinese.html

地址:沖繩縣中頭郡北谷町美濱51-1 2樓
(附近備有大型免費停車場)

預約電話:098-989-3405

Mapcode:33 525 890*07

營業時間 : 17:00 – 23:30 (點餐至 23:00) / 年中無休

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兩個男孩的媽,記錄與來自不同星球人類的相處點滴、親子旅行規劃。研究如何以快時尚品牌穿出質感,分享適合育兒的媽媽穿搭。目前還在育兒的路上,漫步欣賞迷人的風景。

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