生菜沙拉，是我家餐桌很常出現的定番菜色。不僅平日常被我作為午餐主食，兒子們也非常嗜吃生菜，每每上桌總是不消幾分鐘就被一掃而空。要端出一盤合格的沙拉，確實將生菜脫水是必須，否則藏匿於葉片的水珠除了會稀釋掉醬汁，還會讓爽脆口感大打折扣。 正式入手OXO的按壓式脫水器前，我是拿百貨公司周年慶的贈品加減用。然而隨著生菜食用量越大使用頻率越高，益發無法忍受贈品的脫水不確實以及粗糙廉價的手感。其實早早就注意到...