坐落於水戶車站南口步行約5分鐘距離的【つきよみ】是間從傍晚才開始營業的道地居酒屋。雖名為居酒屋，提供的料理卻頗具特色，可以一次遍嘗茨城縣的在地名物，如鮟鱇魚肝及常陸牛等。讓旅人到水戶，能有名產納豆以外的選擇，也能以最有效率的方式認識在地充滿特色的鄉土料理。

與一般居酒屋相同，つきよみ僅有30個座位且空間不大，但這樣的配置讓大夥在一陣酒酣耳熱之後，更容易打成一片。

つきよみ裡亦提供2小時2000円無限暢飲的選項，酒精飲料與軟性飲料皆有不少種類可選擇。

這趟我們享用的即為相當厲害的「軍雞火鍋（しゃも水炊き）」套餐。

一般的軍雞火鍋套餐每人3800円，內含軍雞肉鍋、大量的蔬菜、麵線及餐後甜點。而今天吃的套餐是店家特製，所以多了前菜及沙拉。不管是生火腿沙拉、煙燻鮭魚沙拉，醬汁與肉類的搭配都恰到好處，不得不說日本人在處理生菜沙拉方面確實有兩把刷子。

這邊的軍雞鍋採水炊方式，意即湯底僅用雞骨熬製而成，不添加其他調味，而美味的重點之一當然是在這盤軍雞腿肉。軍雞為一鬥雞品種，活動力強，故可想而知其肉質肯定比肉雞來得紮實。

依序放入雞肉、蔬菜之後，待其再次煮滾就可享用。

我敢發誓，這絕對是我此生吃過最好吃的雞肉了！（好吃到姊完全忘了要拍照！）開始習慣自己開伙後，在市場常常買到不是過於鬆散、就是有腥味的土雞肉，沒想到在つきよみ可以遇見這既彈牙又不柴，好吃到讓人快掉下巴的軍雞肉啊~~~

最後，加入麵線煮熟。吸滿鍋底滿滿精華的麵線，也是簌簌簌地就讓人完嗑。

つきよみ外觀低調就算經過也不見得會發現它的存在，但軍雞水炊鍋的威力可是直到現在都讓我念念不忘。到弘道館賞完夜梅可別忘了來這品嘗鄉土料理，你會發現原來水戶不只有納豆，還有更多魅力值得去挖掘呢！

つきよみ居酒屋

介紹網頁：https://r.gnavi.co.jp/mnj398h50000/

地址：〒310-0803  茨城県水戸市城南1-3-38 平成ビル2 1F（水戶車站南口步行約5分鐘）

電話：(+81)050-3461-2303

營業時間：周一至周六 18:00~24:00

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兩個男孩的媽，記錄與來自不同星球人類的相處點滴、親子旅行規劃。研究如何以快時尚品牌穿出質感，分享適合育兒的媽媽穿搭。目前還在育兒的路上，漫步欣賞迷人的風景。