一趟美好的旅行,怎能少了佳餚來作伴?口味合不合雖然涉及個人主觀認定,但寒沐的早餐陳列美感絕佳這點,確實無庸置疑。精緻的小糕點如珠寶般陳列於甜點櫃,四周則是瑪德蓮、磅蛋糕等切片擺設於平台。烤麵包機用的是Balmuda的美型烤箱,在諸多細微處,都能感受到酒店對於美學的堅持。
有些親子酒店從食物、硬體到活動,極盡所能地取悅孩子,那樣的理念我實在無法接受。最棒的親子旅行,不就是要大人小孩都開心,彼此雖有配合之處,但並不代表需要退讓到全盤放棄自己喜歡的樣子。宜蘭礁溪寒沐,同時照顧到家長及孩子的需求,不媚俗的高雅品味及處處皆美的環境,對我來說,便是近乎完美的親子酒店樣貌。