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造訪日期:2017年4月8日

想要大人小孩好好吃頓飯,非得找定價不低廉、調理包當道的親子餐廳嗎?位於竹南火車站東站(俗稱的後站)的「樹巢」新型態素食餐廳不僅餐點好吃,對於帶孩子前往的家庭極度友善,緊鄰的小公園更是學齡前孩子絕佳的放風區域。雖然不主打親子訴求,卻是難得可以在大人與小孩需求間取得平衡的用餐好選擇。

一開始會注意到樹巢,正是其頗具特色的外觀。黑色鐵皮包覆下的空間,透出溫暖的黃光,確實會想讓人一探究竟。(餐廳的後方就是竹南火車站,可見有多近!)


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與印象中的素食餐廳大不相同,內部陳設舒服有質感外,還帶點文青風格。「新鮮食材」、「現點現做」、「值得等待」,簡單一面牆就道盡了樹巢的核心價值。

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在小地方加了些巧思,整體用餐氛圍也更愉悅。

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喜歡觀察餐廳外場人員的流動狀態,來了幾次都是同樣的班底,看來是間善待員工的好餐廳。

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生鮮櫃擺放的火鍋料,滿滿的當令蔬菜可以補足外食最缺乏的部分。(可惜當天實在太熱沒慾望吃火鍋)

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如果想吹吹風,也可以選擇戶外區座位。

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第一次造訪時,看到多樣化的餐點霎時有點懷疑這裡真的是素食餐廳?隔了一段時間再訪,才發現樹巢已經全面更新菜單。改為以義大利麵、火鍋、套餐及炸物為主力,除了私房套餐的部分,其餘餐點皆可加價89元升級套餐,內容物包括麵包、涼拌小菜及65元以下的飲料任選。因為是素食餐廳,每道餐點也會標註為奶蛋素或全素。

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既然過去最愛的蔬菜意麵已從菜單上消失(跪求樹巢恢復這道啊!),這次就改點不一樣的口味來試試吧!


首先是「主廚時蔬炒飯」,算是沿襲舊菜單而來的經典菜色。會依當令食材調整炒飯內容,這天我們吃到的是醬香炒飯。帶點焦香的醬油鍋氣、粒粒分明又不油膩的美味,並未因為菜單調整而變調。

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加價升級的套餐內容也不馬虎,簡單的餐包佐上藍莓醬,總是會被兩兄弟搶食一空。而在店員推薦下的冬瓜鮮奶,亦喝得出用料紮實。

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另一道則是私房套餐的「糖醋排古」。私房套餐價位一律320元起跳乍看之下不太親民,但一整套內容物包括主餐、白飯、中式湯、沙拉、時蔬及自家釀的醋飲,不僅份量頗足也兼顧了營養均衡。糖醋排古以素肉為基底,輔以大量蔬菜點綴,淋上酸酸甜甜的糖醋醬甚是開胃。

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湯品的部分因為舊菜單時期提供濃湯,一開始孩子發現改為中式清湯還在哀號,沒想到才喝一口就直誇好喝,咻咻咻沒兩三下喝得精光。(傳說中的口嫌體正直 ?!)以當歸枸杞中藥材為湯底的香菇清湯,老實說比濃湯更博得大人小孩一致好評,也更符合養生的需求。


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另外套餐還附上自家釀的檸檬醋,以小清酒瓶上桌質感大加分。

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因為是2大2小怕兩份餐吃不飽,又加點了炸杏鮑菇百頁豆腐,沒想到份量大到有點超乎預期,導致主餐吃不完最後只好打包帶回家。

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觀察幾次下來,樹巢在周末還頗熱門,強烈建議可事先訂位再過去。如果有孩子同行,亦可先請店家幫忙預留兒童餐椅及餐具。

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至於之前如遇到熱門時段出餐速度較慢的問題,在這次才得知原來可以加入樹巢的Line(@treenest)事前點餐,加上目前調整過的菜單內容相對單純,相信會有所改善。如果帶孩子的家庭不耐久候,建議可以點完餐後讓孩子到斜對面的公園跑跳,消耗點精力再回來用餐,相信孩子會更珍惜眼前的美味。


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「樹巢」距離竹南火車站東站步行僅需3分鐘內的優秀位置,也相當適合搭乘大眾運輸的遊客造訪。雖然為素食餐廳,但其提供的餐點與用餐環境卻顛覆一般人的想像,偶爾來趟體內環保也挺不錯!

   

【樹巢蔬食餐廳】

粉絲團:樹巢 Tree Nest

樹巢Line生活圈:treenest

地址:苗栗縣竹南鎮維新路209-1號(竹南火車站東站步行約3分鐘)

電話:037-611339

營業時間:11:30~15:00(供餐至14:00)、17:30~21:00(供餐至20:00)每周三公休

 

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